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té a la menta

¿Qué es el té a la menta?

El té a la menta se considera la bebida nacional de Marruecos, y también es la forma más habitual de preparar el té en otros países como Argelia, Túnez o Egipto. Se prepara con té verde, agua caliente, azúcar y unas hojas de menta, que son las que aportan el toque de frescura a esta bebida.

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compota de membrillos

Como es temporada de membrillos y es difícil encontrarlos en otra época del año,  el otro día compré un buen par para hacer una compota. Así que comparto con todos vosotros la receta para que podáis disfrutar también de este auténtico dulce de todos los santos.

INGREDIENTES (para 4 personas)

• 1kg de membrillos maduros y sin golpes.
• 2 vasos de azúcar.
• medio limón.
• 1 rama de canela.
• 3 clavos de olor.

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